ドイツ人、イタリアの飲料を飲む

ドイツ人がビールの消費量を減らし、イタリアの飲料を飲むようになっている（レプッブリカ、１２月２４日）。

ビールは古い飲料で、エジプトでは紀元前３５００年にはすでに知られているし、アッシリアでも知られていた。

ドイツでは、２００７年のビール消費量が３パーセント減り、１人あたり平均１１２、５リットルとなった。減少傾向は、長年にわたる継続的なものだ。ビールをヨーロッパで最も飲むのは、ドイツ人ではなくて、チェコ人やベルギー人である。

ドイツ人がその飲む量を増やしているのは、カップッチーノ、プロセッコ（発泡性ワイン）やワインである。

ベルリン、ミュンヘン、ハンブルクといった大都市では、２０、３０年前には珍しかったのだが、レストランにワイン・リストがあり、イタリアもの、ついで、フランスもの、ついで南アメリカ産が珍重されているという。